Il catalogo ecommerce www.ristopiulombardia.it è davvero ricco di proposte di gamberi di tutti i generi, le trovi qui.

Questo crostaceo ha necessità di essere non solo maneggiato, ma anche cucinato con cura, così che il suo gusto e la sua texture restino intatti e non vengano surclassati da altri ingredienti più forti. Per questo motivo alcuni piatti sono ideali… mentre altri sono sconsigliati.

Le insalate sono una delle soluzioni più intelligenti. Incorporando i gamberi in insalate fresche e saporite puoi offrire ai tuoi clienti piatti che combinano salute e gusto. Ad esempio, un’insalata di gamberi con avocado, pomodorini e rucola, condita con una vinaigrette al limone.

Per conferire ai gamberi una nota di sofisticatezza, puoi prepararli grigliati o saltati. Questi metodi di cottura esaltano la consistenza croccante e il sapore affumicato dei gamberi, rendendoli ideali per piatti come una pasta con pomodorini secchi e rucola o un wrap con salsa di avocado e verdure croccanti.

Se desideri proporre piatti più complessi e raffinati, prova il risotto ai gamberi, arricchito con una spolverata di prezzemolo fresco. Anche una paella di gamberi, con il suo mix di sapori e colori, è in grado di arricchire il menù con una proposta culinaria che supera le opzioni tradizionali.

La presentazione dei piatti è cruciale per esaltare i gamberi.

Servili con creatività per attrarre l’attenzione dei clienti. Un piatto di gamberi adagiati su un letto di couscous con verdure arrostite, guarnito con una salsa leggera e una spolverata di erbe fresche, non solo risulterà visivamente accattivante ma anche irresistibile.

Per esaltare ulteriormente il sapore dei gamberi, utilizza ingredienti complementari come lime, coriandolo, pepe rosa e erbe fresche. Una salsa di lime e coriandolo servita con gamberi grigliati, ad esempio, aggiunge una nota di freschezza e vivacità, creando un equilibrio perfetto di sapori.