Molti imprenditori come te non inseriscono nel menù secondi piatti a base di pesce in quanto pensano che la preparazione di questo ingrediente sia troppo complessa. Non è così. E noi te lo proviamo, esempi alla mano!

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Velocità! Eccoci qua!

Gamberoni alla griglia

Questo piatto è semplice e veloce da preparare. I gamberoni freschi vanno puliti, marinati con olio, aglio, prezzemolo e un pizzico di peperoncino, e poi grigliati per pochi minuti per lato. Serviti con una fetta di limone, sono un secondo piatto gustoso e leggero.

Seppie alla piastra con insalata

Pulisci le seppie, grigliale su una piastra ben calda con un filo d’olio, sale e pepe. Servi con un’insalata fresca di rucola e pomodorini.

Tonno in padella

Il tonno è un pesce molto versatile e la sua cottura in padella è molto rapida. Basta scaldare un filo d’olio in una padella, aggiungere il tonno, salare, pepare e cuocere per pochi minuti per lato. Puoi accompagnarlo con una salsa a base di yogurt, erba cipollina e succo di limone.

Cozze alla marinara

Un classico della cucina di mare che si prepara in pochi minuti. Fai aprire le cozze in una padella con olio, aglio, peperoncino e un bicchiere di vino bianco. Quando si sono aperte, aggiungi del prezzemolo tritato e servi.

Spiedini di calamari e verdure

Taglia i calamari ad anelli e infilzali in degli spiedini alternandoli con peperoni e zucchine. Griglia gli spiedini, condisci con olio, sale e pepe e servi con una fetta di limone.